Tag Archives: یا

لاک موقت یا ژلیش چیست؟


هفته نامه سلامت – ترجمه سمیه مقصودعلی: این روزها در آرایشگاه قبل از مانیکور کردن ناخن‌ها این سوال از مشتری پرسیده می‌شود؛ لاک معمولی بزنم یا ژلیش؟ کمتر کسی در مورد این لاک‌های موقت و کاربردی که دارند و البته مزایا و معایبشان می‌داند. به همین دلیل مطلبی در این مورد تهیه کرده‌ایم که در ادامه می‌خوانید.

لاک‌های موقت چه هستند؟

لاک‌های موقت که به نام ژلیش معروف شده‌اند، در واقع همان لاک کلاسیک هستند که با ژل اکریلیک مخلوط شده است. این نوع لاک بعد از گذاشته شدن روی ناخن باید با اشعه UV خشک شود. لاک‌های موقت مانند لاک‌های کلاسیک مایع هستند، با این تفاوت که براق‌ترند و به سادگی و به کمک استون پاک نمی‌شوند. دوام این نوع لاک‌ها حداقل ۱۸ روز است.

 

لاک موقت یا  ژلیش چیست؟ 

چطور باید از لاک موقت استفاده کرد؟

معمولا در آرایشگاه بعد از پاک کردن و مرتب کردن ناخن‌ها و گرفتن کوتیکول ناخن‌ها ژلیش را مانند لاک کلاسیک روی ناخن می‌زنند. بعد از زدن لایه نخست باید دست را برای ۳۰ ثانیه داخل دستگاه UV یا LED گذاشت و بعد لایه دوم را روی ناخن زد و مجدد ناخن‌ها را داخل دستگاه LED یا UV گذاشت. کل مراحل زدن ژلیش روی ناخن، حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد.

چطور می‌توان ژلیش را از روی ناخن پاک کرد؟

۲ هفته بعد از زدن ژلیش روی ناخن با بلند شدن ناخن فاصله‌ای بین ریشه ناخن و لاک ایجاد می‌شود. در این هنگام باید ژلیش را از روی ناخن برداشت یا دوباره رنگ آن را تجدید کرد. برای این کار بهتر است به آرایشگاه مراجعه کنید. آرایشگر پنبه‌ای را با استون صددرصد، نمناک می‌کند و روی ناخن می‌گذارد و با فویل آلومینیومی آن را می‌پوشاند. بعد از ۱۵ دقیقه ژلیش پاک می‌شود. با کمک کیت‌های مخصوصی که در بازار به فروش می‌رسد هم می‌توان این کار را در خانه انجام داد.

آیا ژلیش بهتر از لاک کلاسیک است؟

ژلیش برای افرادی که مایل‌اند همیشه لاک داشته باشند و در عین حال خانم‌های پرمشغله‌ای هستند و فرصت کافی برای لاک زدن مرتب ندارند یا خانم‌هایی که مرتب با آب و مواد شوینده سر و کار دارند و از دستکش استفاده نمی‌کنند، انتخاب خوبی است چون تا ۱۵ روز مانند روز نخست براق و زیباست و به مرور لاک نوک ناخن‌ها پاک نمی‌شود و زیبایی‌اش را از دست نمی‌دهد.

آیا ژلیش بدون عارضه است؟

ژلیش برای خانم‌هایی که ناخن‌های ضعیف و حساسی دارند اصلا توصیه نمی‌شود چون به صورت ۴ لایه روی ناخن می‌خورد و مانع از رسیدن اکسیژن کافی به ناخن می‌شود. در ضمن بهتر است هرازگاهی به ناخن فرصت استراحت داد و قبل از زدن لاک جدید ناخن را از لحاظ سلامت کاملا بررسی کرد. حتی کسانی که لاک‌های معمولی می‌زنند هم باید گاهی به ناخنشان استراحت بدهند چون نرسیدن اکسیژن باعث زرد شدن آن می‌شود. نکته دیگر اینکه هرگز نباید ژلیش را به زور و با وسایل تیز و برنده یا حتی سوهان از روی ناخن پاک کرد زیرا این کار به شدت به صفحه ناخن آسیب می‌زند.

اگر از برندهای معتبر ژلیش استفاده کنید و به درستی آن را روی ناخن بزنید و پاک کنید، این نوع لاک کم‌عارضه است. فراموش نکنید هر بار بعد از پاک کردن ژلیش از روغن‌های تغذیه‌کننده دور ناخن استفاده کنید. برای افرادی که ناخن می‌جوند یا کودکان که ناخن را به دهان می‌برند، استفاده از ژلیش به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

دستگاه UV یا LED کدام بهتر است؟

در آرایشگاه‌ها از دو نوع دستگاه UV یا LED استفاده می‌شود که مخالفان و مدافعان خاص خود را دارد. به گفته برخی افراد، لامپ UV ناخن را براق‌تر می‌کند و در مقایسه با لامپ‌های LED ارزان‌تر هم است، اما خشک شدن ناخن در دستگاه UV بیشتر از دستگاه LED طول می‌کشد و لامپ UV باید هرازگاهی تعویض شود. نکته مهم دیگر اینکه اشعه UV در درازمدت می‌تواند سبب بروز لک روی پوست شود.

UV برای بدن مضر نیست؟

در سال ۲۰۱۳ در مورد با استفاده از دستگاه‌های UV برای ناخن در آرایشگاه‌ها از سوی بنیاد سرطان پوست آمریکا مطالعه‌ای انجام شد. نتایج این تحقیق نشان داد احتمال ابتلا به سرطان پوست در درازمدت وجود دارد، گرچه میزان آن بسیار کم است. به همین دلیل متخصصان پوست توصیه می‌کنند قبل از قرار دادن دست در این نوع دستگاه‌ها حتما از کرم ضدآفتاب روی پوست دست استفاده کنید.


آرایش دائم یا میکروپیگمنتیشن چیست؟


مجله سیب سبز – محيا شاه محمدي: احتمالا شما هم خانم‌هايي را ديده‌اید كه هميشه آراسته و آرايش كرده در همه‌جا حضور پيدا مي‌كنند و شايد از خود پرسيده‌ايد چگونه ممكن است يك خانم در آخر شب ظاهري مثل اول روز داشته باشد.

اگر شما هم كمي كنجكاو بوده، در اينستاگرام و ساير شبكه‌هاي مجازي فعال باشيد يا تراكت‌هاي تبليغاتي آرايشگرها به دست‌تان رسيده باشد، حتما تبليغات مربوط به آرايش دائم را ديده‌ايد. بله، آرايش دائم يا ميكروپيگمنتيشن! فرآيندي كه طي آن رنگ‌ها به صورت طبيعي روي صورت شما مي‌نشيند و شما را تبديل به فردي مي‌كند كه ۲۴ ساعته آراسته‌اید و از هرگونه مواد آرايشي بي‌نياز هستيد.

روش ميكروپيگمنتيشن چیست؟

انجام ميكروپيگمنتيشن به سختي تلفظش نيست؛ روشي است مبتني بر اصول علمي و پزشكي با استفاده از دستگاه‌هاي استاندارد و وسايل يك بار مصرف استريل كه به كاربر (پيگمنتر) اين امكان را مي‌دهد كه بنا به تقاضاي مشتري، نسبت به ارائه يك آرايش دائمي ايمن اقدام كند؛ اين كار فرآيند كاشت رنگدانه‌هاي زيست سازگار در عمق مشخصي از لايه پوست، با حداقل آسيب به بافت پوستي است. اين تكنيك علاوه بر كاربردهاي زيبايي در حوزه پزشكي نيز كاربرد وسيعي دارد.

آرایش دائم یا میکروپیگمنتیشن چیست؟

برخلاف تاتو كه براي نقاشي كردن روي بدن استفاده مي‌شود، ميكروپيگمنتيشن براي بازسازي طبيعي، متعادل‌سازي و جلوه بخشيدن به چهره استفاده مي‌شود كه درنتيجه زيبايي بيشتر چهره در طولاني مدت را به ارمغان مي‌آورد. با اين اوصاف انجام چنين كاري آن هم به عنوان آرايش دائم عاقلانه است يا نه؟ آن‌طور كه پيگمنتر يك مركز زيبايي در منطقه سعات‌آباد تهران مي‌گويد، اين كار نسبت به تاتويي كه به صورت سنتي انجام مي‌شود، درد و خونريزي كمتري دارد و ماندگارتر است. آسيب كمتري به پوست وارد مي‌كند و با تکرار ترمیم چند سال یک بار رنگ آن به قرمزي يا سبزي نمي‌زند.

از ميكروپيگمنتيشن در حوزه آرايش چه استفاده‌هايي مي‌شود؟

بهبود ظاهر پلك‌ها، اضافه كردن يا جايگزين كردن ابروها، بهبود خط لب، خط چشم دائمي، تقويت مژه براي مژه‌هاي كم پشت، قرينه‌سازي ابروها، لك‌هاي ماه گرفتگي، ناهنجاري‌هاي مويرگي خوش‌خيم، مخفي كردن قسمت‌هاي بي‌مو در بيماران داراي جاي زخم روي فرق سر، بازسازي هاله سينه و آرايش چشم براي افرادي كه به مواد آرايشي آلرژي دارند از مواردي است كه مي‌توان از ميكروپيگمنتيشن كمك گرفت. در حوزه آرايش دائم براي موارد زير می‌توان از این روش استفاده کرد:

• طراحي و قرينه‌سازي ابرو با تكنيك‌هاي مختلف به عنوان مثال هاشور ابرو، سايه ابرو و …

• خط چشم دائم پلك بالا يا خط مژه دائم پلك بالا، خط چشم پلك پايين، سايه چشم پلك بالا و پايين كه در اصطلاح عموم به آن هاشور خط چشم يا هاشور مژه هم گفته مي‌شود.

• ميكروپيگمنتيشن رژلب و خط لب يا دراصطلاح هاشور رژلب جهت قرينه‌سازي لب يا حجيم‌سازي لب. گاهي از آن براي از بين بردن سفيدي بيش از حد لب‌ها هم استفاده مي‌شود. با این روش مي‌توان سياهي دور لب‌هاي افراد را نيز از بين برد.

• كاربرد ديگر از بين بردن

جاي بخيه، از بين بردن لك‌ها يا اسكارهاي پوستي است. درواقع با این روش مي‌توانيم دقيقا رنگ پوست مدل را ساخته و در قسمت‌هايي از پوست كه از نظر رنگ ناهمگون است كار كنيم، به عنوان مثال برای از بين بردن ماه گرفتگي.

ميكروپيگمنتيشن چه فرقي با تاتو دارد؟

ميكروپيگمنتيشن روشي تقريبا مشابه تاتو به شكل سنتي دارد، با اين تفاوت كه در اين روش، رنگ مانند دانه‌هاي مو و در جهت رويش موهاي ابرو روي پوست مي‌نشيند و تفاوت آن با تاتوهاي قديمي اين است كه ديگر يك كادر پررنگ و ناجور وجود ندارد، فقط تارهايی مانند مو با سوزن نازكي داخل ابرو كشيده مي‌شوند كه خيلي هم پررنگ و مشخص نيستند بلكه رنگي طبيعي دارند. تفاوت پيگمنت با تاتو در روش اجراي آن، همچنين بدون درد و خونريزي بودن آن است كه درنتيجه التهاب كمتري در افراد ايجاد مي‌كند.

در گذشته فردي كه تاتو انجام مي‌داد ممكن بود تا مدت‌ها از فعاليت‌هاي روزانه خود دور شود يا نتواند در اجتماع ظاهر شود ولي در اين روش، بسته به نوع پوست و ويژگي‌هاي بدن افراد، التهاب و زخم بسيار كم است. در پيگمنت به دليل استفاده از كارتريج‌هاي يكبار مصرف و رنگ‌هاي تست شده، ايمني و بهداشت كار بسيار بالا و خطر انتقال بيماري بسيار كم است. باتوجه به ظريف بودن سوزن‌هاي اين دستگاه، درد حاصل از اين كار به‌شدت كاهش يافته است و مي‌توان به جرات، كلمه پيگمنت بدون درد را به كار برد.

كجا برويم؟

براي انجام ميكرو‌پيگمنتيشن بايد به مراكز آرايشي مجاز كه هم دوره‌هاي آموزشي لازم را گذرانده‌اند و هم دستگاه‌هاي پيشرفته دارند، مراجعه كنيد. احتمالا پيامك اين مراكز يا آگهي آنها را در صفحات اينترنت و جاهاي ديگر مشاهده كرده‌ايد. فقط به خاطر داشته باشيد كه ميكروپيگمنتيشن را به شرط سلامت و ايمني انجام دهيد و براي زيباتر شدن تن به هر كاري ندهيد. حتما از پيگمنتر خود بخواهيد گواهي آموزشي خود را به شما نشان دهد و از مجاز بودن رنگ و دستگاهی که استفاده می‌کند و گواهي وزارت بهداشت او مطمئن شويد.

آرایش دائم یا میکروپیگمنتیشن چیست؟

پزشكان چه مي‌گويند؟

همان‌طور كه گفتيم ميكروپيگمنتيشن در حوزه پزشكي كاربرد فراواني دارد اما كاربرد آن به شكل گسترده و به عنوان يك فرآيند زيبايي موضوعي است كه بايد به آن توجه كرد.  امروزه در کاربرد های پزشکی  از اصطلاح ميكروپيگمنتيشن يا درماتوگرافي به جاي عنوان تاتو استفاده مي‌شود.از این روش برای درمان ضايعات پوستي، اسكارها، سوختگي، ترميم ابرو، علامت‌گذاري در آندوسكوپي‌ها، ميكروپيگمنتيشن قرنيه، درمان ضايعات پوستي با منشاء ويروسي و. . . بهره می برند.در كشورهاي پيشرفته، پزشكان متخصص پوست و جراحان پلاستيك به عنوان آخرين مرحله درمان از آن استفاده مي‌كنند، به‌طور مثال پس از جراحي پلاستيك جهت درمان لب شكري؛رنگ سرخ لب و رنگ پوست با هم آميخته می‌شوند زیرا هنوز لب فرم و شكل طبيعي خود را به دست نياورده و تنها راه باز گرداندن رنگ طبيعي از طريق ميكروپيگمنتيشن است. 

دكتر رويا معصومي‌راد، متخصص پوست، مو و زيبايي در مورد انجام ميكروپيگمنتيشن به‌عنوان آرايش دائم مي‌گويد: در اين روش، پيگمنت يا رنگدانه پوست تخريب نمي‌شود، خطر ابتلا به بيماري كمتر است و تا ۵۰درصد موارد آسيب‌رساني كمتري نسبت به تاتوي سنتي دارد اما توجه داشته باشيد كه در حالت كلي پزشكان اين‌گونه فعاليت‌ها را توصيه نمي‌كنند.

مي‌خواهم زيبا بمانم!

همانطور كه خودتان هم مي‌دانيد زيبا شدن به اين شيوه خالي از درد و نگراني نيست. پوست يكي از حساس‌ترين عضوهاي بدن است كه به صورت عادي هم مراقبت‌هاي خاص خود را مي‌طلبد و اگر قصد انجام ميكروپيگمنتيشن را داريد، بايد توصيه پزشكان را جدي بگيريد:

دستگاه‌ها، رنگ‌ها و ملزومات مصرفي مورد استفاده بايد براساس اصول پزشكي تهيه و توليد شده باشند، در غير اين صورت استفاده از وسايل غيراستاندارد مي‌تواند عوارض جبران‌ناپذيري براي آرايشگر و مشتري به همراه داشته باشد. پيگمنتر بايد دوره‌هاي آموزشي ميكروپيگمنتيشن، تكنيك‌هاي انجام كار، اصول زيبايي شناختي و طراحي چهره را گذرانده باشد؛ در غير اين صورت به دليل دائمي بودن آرايش ممكن است خواست مشتري تامين نشود و باعث ايجاد بحران‌هاي روحي و رواني در فرد شود. 


لباس پوشیدن بر اساس فرم بدن؛ گلابی هستید یا سیب؟!


برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: مشخص کردن فرم بدن ممکن است کار دلهره برانگیزی به نظر برسد. همچنین طبقه بندی اندام‌تان بر اساس لیستی از میوه‌ها و اشکال هندسی نیز می‌تواند سخت و عجیب و محدود کننده باشد. اما باور کنید تعیین فرم بدن می‌تواند کمک‌تان کند راحت‌تر و بی‌دردسرتر لباس بخرید، لباس بپوشید و مجبور نشوید از همه بپرسید: آیا این لباس برای من خوب است؟ به من می‌آید؟

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
همه‌ی ما می‌دانیم که آدمها ظاهر متفاوتی دارند، فرم‌های بدنی‌شان با هم فرق می‌کند و استایل‌های شخصی‌شان نیز با هم متفاوت است. در این مطلب به پنج فرم از معمول‌ترین تیپ‌های بدنی اشاره می‌کنیم تا کمک‌تان کنیم بفهمید اندام شما به کدامیک نزدیک‌تر است. آیا باسن‌تان از شانه‌های‌تان پهن‌تر است؟ بسیار خب! پس شما اندام گلابی شکل دارید. به شما می‌گوییم هنگام انتخاب لباس چه نکات کلیدی را باید مد نظر داشته باشید. این نکات به شما کمک می‌کنند تا طبق اندامی که دارید، بهترین جلوه را پیدا کنید.

گلابی شکل

باسن‌های شما از عرض شانه‌های‌تان پهن‌تر است.

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
چه مدل لباسی برای شما عالی است؟ لباس‌های بالا تنه چسبان و پایین تنه کلوش (fit and flare). زیرا این مدل لباس می‌تواند بالا تنه‌ی جمع و جور شما را کاملا نشان داده و حالت کلوش یا فون مانند قسمت پایین لباس هم می‌تواند انحناهای بدن‌تان را به خوبی نشان بدهد. این فرم لباس، توجه را به زیباترین قسمت اندام‌تان جلب می‌کند. مدل‌های بدون یقه‌ای که بند دارند یا مدل‌های بند پشت گردنی نیز برای شما بسیار مناسبند.

جنیفر لوپز و بیانسه و ریحانا نیز اندام گلابی شکل دارند.


مثلث معکوس

عرض شانه‌های شما پهن‌تر از باسن‌تان است.

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
کت، نیم تنه یا ژاکت‌ فیت، بندها یا آستین‌های تنگ و دامنه‌ی پُرچین و شکن یا شلوار گشاد برای شما بسیار مناسب است و توجه را به سمت پاهای‌تان جلب کرده و شانه‌ها را باریک‌تر نشان می‌دهد.

آنجلینا جولی، نائومی کمبل، پاملا آندرسون و جسیکا آلبا چینن اندامی دارند.


مستطیل شکل

شانه‌ها، باسن و دور کمرتان تقریبا هم اندازه هستند.

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
دامنه‌ی چین دار، کمر دار یا با جزئیات کار شده برای شما عالی است چون در قسمت کمرتان انحنا ایجاد می‌کند. حجم دادن به یکی از نیم تنه‌ها کمک‌تان می‌کند انحناهای زیادی در ظاهر خود بوجود بیاورید. می‌توانید با بستن کمربند روی لباس‌تان یا پوشیدن جین کمر بلند دار هم این حالت را به اندام خود بدهید.

کامرون دیاز، ناتالی پورتمن، نیکول کیدمن و گوئینت پالترو نیز اندام مستطیل شکل دارند.


سیب شکل

شانه‌های پهن دارید، کمرتان پُر است و پاهای‌تان لاغر.

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
دامن پُرچین، شلوار دمپا گشاد و کت یا نیم تنه‌ای که به پهن‌ترین قسمت اندام‌تان بچسبد برای شما مناسب است. لباسی که در قسمت بالا تنه حجم زیادی دارد برای شما خوب نیست چون نباید نسبت به پاهای‌تان عدم تناسب ایجاد کند. می‌توانید روی جلوه دادن پاهای‌تان هم تمرکز کنید.

جنیفر هادسون، تیرا بانکز، میندی کالینگ و الیزابت هارلی اندام سیب شکل دارند.


ساعت شنی شکل

شانه‌های‌تان پهن‌اند و باسن‌تان هم تقریبا همان اندازه است. کمرتان نسبتا باریک و تفکیک شده است.

چگونه متناسب با اندام‌تان لباس بپوشید؟
هر لباسی که کمر باریک‌تان را نشان بدهد برای شما عالیست. به دنبال لباس‌های کمردار با بالاتنه چسبان باشید. لباس‌های بادیکان و دامن کوتاه هم برای شما بسیار مناسبند زیرا توجه را به کمر باریک، باسن انحنا دار و بالاتنه‌ی پُرتان جلب می‌کنند.

کیم کارداشیان، سلما هایک، سوفیا ورگارا و مرلین مونرو چنین اندامی دارند.


پلاستیک بخوریم یا ماهی؟!


روزنامه شهروند – فرهاد مرتاض: توده‌های زباله‌ای شناور همچون وصله‌های بزرگی در اقیانوس آرام جابه‌جا می‌شوند. آنها از ساحل‌های شهری تا جزیره‌های دورافتاده با امواج اقیانوس‌ها بالا و پایین شده و مسافت بسیار زیادی را پیموده‌اند تا ناخواسته دوباره به آن سواحل بازگردند.

تحقیقات نشان می‌دهد این پلاستیک‌های سرگردان در معده بیش از نیمی از لاک‌پشت‌های دریایی و تقریبا در معده همه مرغ‌های دریایی وجود دارند. اگر این پلاستیک‌ها را در سراسر سواحل دنیا جمع‌آوری کنیم با کل آنها می‌توان در تمام سواحل دنیا یک دیوار خیالی پلاستیکی حایل میان خودمان و دریا بسازیم.

پلاستیک بخوریم یا ماهی

از طرفی این میزان پلاستیک با مقداری که سازمان جهانی اقتصاد معتقد است تا میانه قرن جاری در اقیانوس‌ها شناور است، قابل مقایسه است. بنابر گزارش سازمان‌های مردم‌نهاد اگر ما به همین منوال کنونی پلاستیک تولید کنیم و راهکار مناسبی برای بازیافت نداشته باشیم تا‌ سال ٢٠٥٠ وزن پلاستیک‌های اقیانوس‌ها از وزن ماهی‌های دنیا پیشی خواهد گرفت. براساس این گزارش در ٥٠‌سال گذشته میزان استفاده از پلاستیک‌ها ٢٠ برابر شده است. پیش‌بینی می‌شود این میزان تا ٢٠‌سال آینده هم دو برابر شود. همچنین تا‌ سال ٢٠٥٠ میزان پلاستیک‌های تولیدی نسبت به ‌سال ٢٠١٤ سه برابر خواهد شد.

بر این اساس، انسان‌ها برای اطمینان از بازیافت یا خلاصی از زباله‌های محصولات پلاستیکی راه را به کلی اشتباه رفته‌اند. در حدود یک‌سوم از زباله‌های محصولات پلاستیکی در فرآیند جمع‌آوری نادیده گرفته می‌شوند که سرانجام‌شان جایی جز امواج دریاها یا معده مرغ‌های دریایی نیست. این میزان حدود ٨‌میلیون‌تن در هر ‌سال است یا آن‌گونه که جنا جمبک از دانشگاه جورجیا به‌تازگی در واشینگتن‌پست نوشته به اندازه ١٥ گونی پر از پلاستیک در هر متر از سواحل دنیا.

این گزارش درست یک روز قبل از برگزاری پر زرق‌وبرق اجلاس جهانی اقتصاد منتشر شد. همایش امسال اقتصاد در دائوس سوییس با تاکید خاص به آنچه WTF (انقلاب صنعتی چهارم) می‌خواند، گشایش یافت. آنها اهداف انقلاب صنعت چهارم را پیشرفت در عرصه فناوری‌های پیچیده مثل ربات‌ها و تأثیر آن در افزایش شکاف میان ثروتمندان و فقرای جهان تعریف می‌کنند.

اما موقعیت پلاستیک‌ها (صنعتی نه‌چندان پیچیده که نزدیک به یک قرن قدمت دارد) یک یادآوری هشداردهنده است بر این‌که ما هنوز نتوانسته‌ایم بسیاری از اثرات و عواقب انقلاب‌های قبلی صنعتی را مدیریت کنیم. براساس این گزارش، مقصد بیشتر از ٧٠درصد تولیدات پلاستیکی جایی جز زمین‌ها یا راه‌های آبی دنیا یا مکان‌های عمومی نیست.

برای تولید محصولات پلاستیکی ٦درصد از نفت جهان مصرف می‌شود (میزانی که تا ‌سال ٢٠٥٠ به ٢٠درصد خواهد رسید) و همچنین یک‌درصد از بودجه کربن جهان صرف تولید این محصولات می‌شود (بودجه کربن حداکثر آلودگی‌ای که جهان می‌تواند تولید کند تا دمای کره‌زمین بیش از ٢ درجه سلسیوس بالا نرود).

این گزارش می‌گوید ١٥درصد از بودجه کربن را تا ‌سال٢٠٥٠ صرف ساخت بطری‌های پلاستیکی نوشابه‌ها، کیسه‌های خرید پلاستیکی و مشابه آن خواهیم کرد.
صنایعی چون گردشگری، حمل‌ونقل و ماهیگیری زیان‌دیدگان اصلی ورود پلاستیک‌ها به آبراه‌های دنیا هستند که سالانه ١٣‌میلیارد دلار متضرر می‌شوند. همچنین این آلودگی پلاستیکی توازن زیست‌بوم دریایی را برهم می‌زند تا جایی که خطری جدی برای امنیت غذایی مردمانی است که به غذاهای دریایی وابسته هستند.

از طرفی دیگر، همه پلاستیک‌های داخل آب‌ها برای جانداران دریایی نیز خطرات جدی ایجاد می‌کنند.

اطلاعات این گزارش نتیجه بیش از ٢٠٠ مصاحبه و مقاله از ١٨٠متخصص و پژوهشگر در همایش «اقتصاد پلاستیک» است. همزمان با انتشار این گزارش همچنین مجلهNature Communication یادآوری کرده که سازمان فائو (سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد) به صورت بنیادی نقشه صیادی بی‌‌رویه را نادیده گرفته است. سرپرست‌های این پژوهش «دانیال پائولی» و «دریک زلر» از دانشگاه بریتیش کلمبیا هستند که به این مطالعه «پروژه دریای اطراف ما» نام نهاده‌اند و براساس آن صید ماهی در جهان میان سال‌های ١٩٥٠ تا ٢٠١٠ احتمالا ٥٠درصد بیشتر از آنچه قبلا فرض می‌شده، انجام شده است. به این معنی که ضربه به ذخایر ماهی‌های دنیا بیش از آن است که قبلا تصور می‌کردیم. اما در هر دو مطالعه نشانه‌هایی از خوشبینی هم یافت می‌شود. پائولی و زلر به روزنامه واشینگتن‌پست گفته‌اند دست‌کم‌گرفتن میزان صید ماهی از طرف سازمان ملل نشان‌دهنده این واقعیت است که در تخمین تعداد ماهی‌ها هم دچار اشتباه بوده‌اند.

آنها معتقدند: «اگر ما منابع ماهی دریاهای دنیا را بازسازی کنیم، بیشتر از آنچه قبلا فکر می‌کردیم می‌توانیم در این بازسازی موثر باشیم، به عبارت دیگر اقیانوس‌ها بیش از آنچه قبلا فکر می‌کردیم، می‌توانند غذای مارا فراهم کنند.»

از طرف دیگر، گزارش جلسه جهانی اقتصاد چندان مثبت نیست، اما راه‌هایی را برای جمع‌آوری همه محصولات پلاستیکی که تولید و مصرف می‌کنیم، پیشنهاد می‌کند.

کشورها می‌توانند قوانینی را اجرا کنند تا زباله‌هایی که جمع‌آوری می‌شوند، با بهره‌وری بیشتر بازیافت شده و همزمان با تولید دوباره، در بسته‌بندی‌های جدید به کار گرفته شوند، نتیجه آن تقویت زیرساخت‌هایی است که طی آن زباله‌های کمتری تولید و در نتیجه به دریاها وارد می‌شوند.


«ارگانیک» یا «تراریخته»؟


هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: تا امروز هیچ تحقیق ثابت شده ای درباره مضر و بیماری زا بودن مواد غذایی تراریخته انجام نشده است سازمان بهداشت جهانی و کمیسیون اروپا نیز خطرناک بودن محصولات ارتقایافته را تایید نکرده اند. سالیانی است که عده ای به وسواس و رنج و زحمت مضاعفی در تهیه و خریدن خوراک افتاده اند و اصرار دارند حتما مواد اولیه بسیار گران قیمتی را به خانه ببرند و از آن غذا بسازند که روی برچسب آن واژه «ارگانیک» نوشته شده باشد.

 

در این میان عده ای هم از صبح تا شام به محصولات ارتقایافته یا همان «تراریخته»- که انصافا نام ترسناکی است- حمله می کنند و آن را توطئه دشمنان برای عقیم سازی و نابودی خورندگان ایرانی می دانند. من شیفته سبک قدیم زندگی ایرانی هستم و بازگشت به آن رسم و سنت را یگانه راه حل بسیاری از نابسامانی های روزمره می دانم اما داستان خوراک های ارگانیک و تراریخته و هیاهوی جهانی بر سر آن ها، بیشتر غوغایی است که فروشندگان و مشتریان مرفه محصولات ارگانیک به آن دامن می زنند. محصولات ارگانیک در اصطلاح به آن دسته از فراورده های کشاورزی و دامداری اطلاق می شوند که بدون به کار بردن مواد شیمیایی و صنعتی به دست آمده اند و در پرورش آن ها از هیچ روشی برای ارتقای ژنتیکی به منظور افزایش محصول و کیفیت و مقاومت در برابر بیماری ها و آفات استفاده نشده است.

 

«ارگانیک» یا «تراریخته»؟ 

در مقابل محصولات تراریخته یا GMOها به محصولاتی می گویند که از طریق تزریق ژن یک جاندار به جاندار دیگر ارتقا یافته باشند. فروشندگان محصولات ارگانیک مردم را به سمت وسواس بیماری سوق می دهند و تلاش می کنند محصولات بسیار گران خود را با ایجاد نگرانی و البته حقّه «احساس تمایز» در خریداران، به آن ها بفروشند. اما آیا تنها با وجود یک برچسب روی محصول می توان به ارگانیک و غیرارگانیک بودن آن پی برد؟ ارگانیک بودن تنها ادعای فروشنده است و گاه به نظر می رسد که ادعایی است یکسره بی پایه. بشر در کشاورزی و دامپروری از ابتدای کار در پی گزینش نمونه های برتر و تکثیر آن ها بوده و در این راه بسیار موفق عمل کرده است.

 

بسیاری از محصولات کشاورزی که امروز در دسترس داریم درواقع نمونه های کاملا تغییریافته ای هستند که بشر آن ها را از نمونه های ضعیف اولیه گزینش کرده و از آن ها گیاهانی پربار و خوردنی ساخته است. «تام ستندیج»، نویسنده کتاب «خوراک و تاریخ» (ترجمه محسن مینوخرد؛ چشمه ۹۴) می نویسد: «ذرت، انگاری که پیشکشی از طبیعت باشد، کادوپیچ هم هست. ولی گول ظاهر را نباید خورد. یک کشتزار ذرت همان قدر ساخته دست انسان است که یک مایکروچیپ، یک مجله یا یک موشک.» این موضوع در مورد دو غله بسیار مهم دیگر یعنی گندم و برنج هم صدق می کند. در گندم های وحشی اولیه، اتصال دانه ها به ساقه سست بود و به نسیمی بر زمین ریخت، هر خوشه تعداد کمی گندم داشت و این گزینش کشتکاران اولیه بود که سبب شد گندم در طول حدود دویست سال ارتقا پیدا کند و خوشه اش پردانه شود و دیگر از باد و باران گزندی نبیند.

 

در مورد هر محصول دیگری هم می توان با قاطعیت نشان داد که همه آنه می خوریم با آنچه چندهزار سال پیش می خورده ایم کاملا متفاوت است. همه ما ارگانیسم هایی هستیم که دچار اصلاح شده ایم. باکتری ها بزرگ ترین عامل انتقال ژن از گونه ای به گونه دیگر بوده اند و به این صورت ما با بسیاری از گونه های جانوری قرابت پیدا کرده ایم! تا امروز هیچ تحقیق ثابت نشده ای درباره مضر و بیماری زا بودن مواد غذایی تراریخته انجام نشده است. سازمان بهداشت جهانی و کمیسیون اروپا نیز هیچ کدام موضوع خطرناک بودن محصولات ارتقایافته را اعلام نکرده اند. با کمک ارتقای محصولات می توان بذرهایی متناسب با شرایط آب و هوایی مناطق مختلف تولید کرد تا با مصرف آب کمتر و مقاومت بیشتر در مقابل آفات، حجم استفاده از آب کشاورزی و آفت کش ها (سموم تا ۳۷ درصد) را کاهش دهند.

 

در صورت حذف ممنوعیت های بی دلیل، حجم تولید محصولات ۲۲ درصد و سود کشاورزان ۶۸ درصد بیشتر خواهدشد. تولید این محصولات سبب می شود عده بیشتری از فقرا به خوراک باکیفیت دسترسی داشته باشند و بسیاری از آثار سوءتغذیه مانند کمبود ویتامین آ- که سبب مرگ دو میلیون کودک در سال می شود-به کلی از بین بروند. در نظر داشته باشید که محصولات ارگانیک در حجمی بسیار اندک و قیمتی بسیار بالا به بازار عرضه می شوند و مخالفت با کشت ارتقایافته یعنی مخالفت با سیر کردم شکم مردم فقیر. ثروتمندان می توانند به جای مخالفت با این نوع کشت، هنگام خرید مواد غذایی به برچسب ORGANIC توجه فرمایند.